入子って？？

こんにちは( ＾ω＾ )

お千代です。

さぶ～なりましたね(＞0＜)

もう年賀状出しました？？

小栗旬くんも言ってましたね

２５日までに出してくださいね。

２８・２９日まで大丈夫みたいですが・・・

先日、お弁当箱を陳列していたら

うちの番頭さんが

入子弁当の

入子って何(・_・)....??

そういえば・・・

何？？

調べてみると

入子＝入れ子（いれこ）

同様の形状の大きさの異なる容器などを

順に中に入れたもの。

重箱や杯などの入れ子細工。

よーするに

使った後に

コンパクトに

収納できるって事(o^-^o)

みたいです。

マトリョーシカ人形

このロシアの人形の構造から

言われ始めたみたいです。

日本にも

だるまさんで

入れ子人形あるみたいですよ

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小松菜と豚肉のたいたん

寒さも一段と厳しく、冬野菜の美味しさが増してきましたね。

先日、ご飯を食べに行ったとき、
突き出しで【小松菜と豚肉のたいたん】が出てきました。
「なんかこの味、ほっこりするなぁ～。やっぱり和食やね～」なんてことを口を揃えて言うてしまいました。（笑）
お出しの風味がきいた京都の薄味で〝ほっこり〟する味でした。

★小松菜〔マメ知識〕
冬が旬。ほうれん草に見た目も成分も似ていますが、カルシウムはほうれん草の約5倍。ビタミン類も豊富で特にビタミンA効力とビタミンCは、小松菜100gで一日の所要量を満たすことができます。カロチンも豊富に含んでいます。
アクが少ないので、下ゆでの必要もなく、さっとゆでて和え物やおひたしに。また油炒めなど、油を使って調理するとカロチンの吸収率が格段によくなります。

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♪11月1日は紅茶の日♪

秋の夜長にほっこりしよう！！

～紅茶の豆知識～

海難にあってロシアに漂着した日本人、伊勢の国（現在の三重県）の船主、

大黒屋光太夫他２名は、ロシアに10年間滞在せざるを得なかった。

帰国の許可を得るまでの辛苦の生活のなかで、ロシアの上流社会に普及しつつあった

お茶会に招かれる幸運に恵まれた。

とりわけ1791年の11月には女帝エカテリーナ２世にも接見の栄に浴し、

茶会にも招かれたと考えられている。

そこから、大黒屋光太夫が日本人として初めて外国での正式の茶会で

紅茶を飲んだ最初の人として、この日が定められた。

このことに基づいて、日本紅茶協会が1983年（昭和58年）に

11月1日を「紅茶の日」と定めた。

紅茶好きも、そうでない人も・・・たまにはのんびりティータイムを♪